第五十七章（3 / 4）

大公鸡引诱到跟前，然后突然伸手抓住它的脖子。

“你们会杀鸡吗？”张卫国看了看三人。

“我不敢！你们别看我”徐晓雯赶紧摇头。

“我也不敢，我没杀过鸡”张小果想到那个场景就有一些反胃。

“我也没杀过，不过可以试试”

张卫国叹了口气“唉，还是我来吧，这种活怎么能让女孩子干”

三人松了一口气“珠珠卫东，你们去那边和包子饺子玩，不要过来看知道吗？”林佳摸着两个孩子的头说。

“知道了”两个孩子听话的点了点头。

林佳把他们带去角落，找来包子和饺子，然后进去拿菜刀。

林佳端来一个盆在里面装了些水，然后加上一点盐“一会杀鸡的时候鸡血放到这里面”

“这是做什么？”张卫国好奇的问。

“让鸡血凝固，可以做成一道菜，味道还不错，我做好你们可以尝尝”林佳笑着说。

张卫国没再问，抓住鸡拧着它的头接过菜刀，快速的割向它的脖子，然后把血放到盆里。

林佳三人则是去厨房烧开水，准备别的食材。

张卫国把鸡血放好，大公鸡不再挣扎之后，开水也烧好了，林佳把水端出来放在他旁边，然后两人把大公鸡放在开水里泡着。

“佳佳，你和张卫国同志去拔鸡毛，我和晓雯准备别的东西”张小果把脑袋探出厨房，对着林佳眨了眨眼睛说道。

张卫国看向林佳“那我们就先拔毛吧”

“好”

两人一人一边，鸡泡在热水里，身上的味道变得非常难闻，林佳皱着眉仔细的拔着鸡毛。

很快鸡身上的毛就被拔的差不多了，但是还有一些小细毛并不好拔，拔的差不多了，林佳从灶台底下拿出一根带火的木棍。

把鸡放在火上烤了一下，这是为了清理一些小细毛，仔细看了一下，确认清理干净这才将木棍放回去。

“剩下的就交给我了”林佳说着拿过张卫国手中的菜刀。

“好”

林佳将鸡的胃用刀取下来，然后取出鸡的内脏，留下一些能吃的内脏，其余的丢掉。

把鸡清洗干净，接着把腿和翅膀剁下来，放在一个碗里，把内脏放在另一个碗里。

剩下的鸡身用来炖汤“佳佳，菜这些都切好了，也不知道郑建国什么时候带着鱼过来”

“他们要去抓鱼，应该没那么快，我先炖汤吧”