第350章 酸奶（3 / 3）

好喝，自己的女儿还真不一定喝啊。

李元自然知道永乐公主那个表情的意思，不过，李元却是毫不在意，道：“放心好了，我要把那牛奶做成酸奶，和起来酸酸甜甜的，很好喝的，可比牛奶好喝多了。”

永乐公主一脸的不解，牛奶怎么就能做成酸酸甜甜的呢？

李元也没有多做解释，毕竟这种事情，没有什么好解释的啊，只需要做出来让永乐公主品尝一下，他自然也就全知道了。

这样说完之后，李元也就没有怎么耽搁时间，很快派人去弄了一些纯牛奶过来，这些纯牛奶是可以直接喝的，不过味道不怎么好，而且营养也不容易被人吸收。

所以，李元要把他们做成酸奶。

要做酸奶，需要的东西有点多，最重要的，自然就是发酵酸奶的酵母了，这个倒也难不住李元。

拥有了发酵酸奶的东西后，接下来就是温度的掌控了，发酵酸奶，温度不能太高，也不能太低。

太高的话，那些酵母菌会被烧死的，太低的话，酵母菌不活泼，几乎没有什么效果。

所以，要做酸奶，就需要有人一直盯着才行，那个火不能大了，也不能小了，至于时间嘛，可能需要三个时辰左右。

李元做完一切后，便让小蝶蹲着看火，什么时候那些酸奶成型了，什么时候着酸奶差不多就可以吃了。