235章 嘻嘻……肯定是咯样滴！（4 / 8）

水。

“这有什么震撼的。”姜初阳伸手擦拭了脸上的汗水：“其他事情交给你了，我去厨房调制猪血去，要不然太老了可不好吃。”

“行！你去吧！”圆脸猎人挥了挥手。

“嗯，”姜初阳见小豆包在歪着小脑袋打量着野猪头。

摇了摇头后，牵着就朝厨房走去。

厨房中，李红玉跟李小妹正在烧水。

两木桶野猪血放在一旁。

散发出来了刺鼻的腥臊味。

这让在一旁添火的小红薯跟小饭团。

那都是忍不住捂住了鼻子。

她们真的有些想不明白了。

这野猪肉这样好吃。

为什么猪血这样难闻。

牵着小豆包走进来的姜初阳看到这一幕。

那是忍不住笑了笑。

在让小豆包去找小饭团玩后。

就问李红玉：“谷酒跟食盐您按照我说的比例放进猪血里面没有？”

“我哪敢放，看你跟老村长进了堂屋，就跟李小妹将猪血先提到厨房来了，至于其他的事情，我可都没做。”李红玉连回道。

毕竟这猪血跟食盐的比例说的简单。

但真要让她来调配。

那可就是一个技术活了。

所以她什么都不敢动。

只能等姜初阳来来在说。

要不然这两大桶猪血要是没有调制出来。

那这个黑锅她可就背定了。

姜初阳哪有不知道李红玉话中的意思。

在摇了摇头后，就卷起衣袖拿来食盐跟谷酒调制了起来。

其实调制野猪血最主要的就是要达到祛除腥臊味。

别看只有这一个要求，但做起来却是十分的难。

要不然的话，市面上就不可能只有家养的猪血卖了。

而没有野猪血在市场上买卖。

究其原因。

就是大部分人都做不到真真正正的将腥臊味给祛除。

而他重生前有幸得到了一个小偏方。

不但能将腥臊味给祛除。

还能在调制猪血的过程中增香。

虽然不怎么入流。

但在农村来说。

却是十分的实用。

不过这个小偏方需要用到皂角跟茴香豆。

茴香豆实际上就是蚕豆。

在李五一家的厨房就有。

至于皂角，那更是随处可见。

因为皂角就是槐树的果实。

在找齐了后，姜初阳就将起混合起来研磨成粉。

然后跟食盐、谷酒调制好倒入了木桶中。

一旁的李小妹忍不住伸长脖子在看着。

就是李红玉也停下了手中的活。

毕竟在以往可是很少看到姜初阳当着他们的面调制猪血。

对于这一幕，姜初阳也没有去多管。

而是轻声提醒道：“这猪血的调制要切记必须得用谷酒，或者其他白酒，千万不能掺