第154章 陪我好不好(2 / 3)
外壳轻微焦糊、蓬松。这样炒的知了猴外皮酥脆,吃的时候不用去皮。放进生姜条、辣椒段,盐。用大火翻炒入味。知了猴是高蛋白食品,炒制时盐要最后放入,反之容易糊锅。炒到知了猴入味后关火,最后撒香菜段翻拌几下就可盛出。煸炒金蝉外皮焦香酥脆,肉质香韧有嚼劲。”
在张文文的步骤提示下,顾容瑾按照张文文的提示,很快便把一锅干煸蝉做好了,香气从厨房飘了出去,飘满了整个院子。
张文文忍不住吸了一口诱人的香气,连声赞叹道:“太香了!容瑾,为什么你做饭这么香呢?”
顾容瑾笑道:“做饭其实是很讲究的,尤其是在配料的使用上。控制好油温、配料下油的时间,能让调料更好的爆出香气,从而炒出来的饭菜也会更香。”
张文文恍然大悟:“原来是这样,配料下锅的时间和油温还有要求。”
趁着张文文说话的当儿,顾容瑾已经夹了一个干煸好的蝉喂道了她嘴边:“尝尝。”
张文文尝了一个,果然香气扑鼻,唇齿留香。
比她自己做的要好吃多了。
真看不出来顾容瑾还有这样精湛的厨艺!
顾容瑾自己也尝了一个,对自己的厨艺相当满意。
有了小零食,当然也少不了啤酒。
张文文趁机从拼夕夕系统上下单了啤酒,给自己和顾容瑾各自倒了一杯。
顾容瑾很是惊喜:“刚才我还想着要是配着啤酒就好了,没想到真的有啤酒。”
张文文笑道:“意不意外?惊不惊?”
顾容瑾喝了两杯酒,不知道是不是酒精的作用,他看着张文文,眼神有些迷离。
在月色下,面前的张文文温柔可人,简直就像一个小仙女。
“文文,你真可爱。”顾容瑾忍不住夸赞道。
张文文被他火热的目光看的有些不好意思,便夹了一个蝉塞进他的嘴里:“赶紧吃东西。”
“嗯嗯。”顾容瑾很是听话。
吃完了,还剩下很多蝉。
夏天天气太热了,放到明天显然就要坏掉了,于是张文文把剩下没吃完的蝉上架到拼夕夕系统上,很快也被一位老顾客抢购走了。
这位老顾客已经在店里购物n次了,抢购走了蝉之后,还留下了一个评论:“店家,你的店最近怎么关掉了?”
张文文想,还不是因为接下来马上要出变数了。在这之前她最好还是先按兵不动,静待时机!
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