第七百七十七章 山本一木的自傲（2 / 5）

，烹饪的方法都是一样的。

甚至有一些，都是完全相通的。

这还不算。

更令他们感到震惊的，便是刘大虎交给他们的制造盐粒的方法。

对于他们而言。

他们之前，从海里面，也是可以得到盐粒的，但是他们得到的盐粒都是那种粗盐。

而不是像刘大虎他们的，这种细盐。

在之前的时候。

曹念曾经教授过他们，关于制盐的各种的办法。

而按照曹念的化学方法做出来的盐。

是精细的那种盐的颗粒。

而不像刘大虎他们，单纯的通过晒的方法，来进行操作。

按照之前，他们在海边的这些渔民们的办法。

基本上，还是采用盐田法。

他们把这些海水，引到一个滩涂里面去。

然后通过风吹日晒，让水分蒸发掉以后，剩下了很多白色的盐结晶体。

那么这种白色的结晶体，便是粗盐的结晶。

正是因为有了粗盐的结晶。

那么他们在用起来的时候，便直接采用了。

曹念在这之后，又加了另外一步。

按照曹念的想法。

他们先是把这些粗盐过滤，提取出来以后。

然后再进行进一步的溶解。

溶解以后。

然后进行烘干和蒸发。

以后把各种的，其他的杂质再进行过滤。

然后用烘干之后。

便可以得到相对来说精细的盐粒了。

而且在中间最重要的一个过程。

就是加入了生石灰。

对于他们这些东瀛人是不了解的。

哪怕他们吃盐吃了这么长时间，他们也不懂得。

这个生石灰，把海水当中的镁离子，铜离子给提取出来。

如果使用生石灰，生石灰遇到水以后，变成了氢氧化钠，氢氧化钙。

变成氢氧化钙以后。

它会跟海水中的这些镁离子啊，这些铜离子等，会生成一定的沉淀。

生成了沉淀，便会而导致这个盐，进一步的精细化。

因此。

当曹念他们这边，提取出来的盐粒。

是晶莹剔透、细小的。

而对于那些东瀛人这边的盐粒，大部分都是粗的。

这种口感方