第二百四十三章 说不定还能赚外币呢（3 / 5）

问太难了。”云锦把话说在前面。

“你放心，朕不会故意难为你的。”康熙看看云锦，“你还是坐下说吧。”

“谢皇上，”云锦先行了一礼，然后才坐了下来。

“朕问你，”康熙看着云锦，“这葡萄是因何得名？”

“回皇上，葡萄有好几种写法，象是“蒲陶”、“蒲萄”、“蒲桃”、“葡桃”等，但总归

是一样的，李时珍在《本草纲目》中写道，‘葡萄，作蒲桃，可造酒，人饮之，则然而醉，故有是名’个‘’是聚饮的意思，而‘’是大醉的样子，因为葡酿成的酒能使人饮后然而醉，故而取这二字的谐音，叫做葡萄。”云锦侃侃而谈。

“不错，看来是做了功课了。”康熙点头微笑，又问太后，“刚才云锦说到哪儿了？”

“刚说完唐朝呢，”太后说道。

“那你接着说吧。”康熙对云锦说道。

“经过晚唐及五代时期的战乱，到了宋朝正的葡萄酒酿造方法在中土差不多已经失传了，除了从西域运来的葡萄酒外，中土自酿的葡萄酒，大体上都是按《北山酒经》上的葡萄与米混合后加曲的‘蒲萄酒法’酿制的，据说味道不是很好。”云锦说到这儿皱了皱鼻子，好象闻到那不好的气味一样后才接着往下说，“但是在元朝，葡萄酒的生产却达到了最高，甚至规定祭祀太庙必须要用葡萄酒，而且还有了一种检测葡萄酒真伪的办法，‘至太行山辨真伪，真者下水即流，违者得水即冰矣’。”

“哦，这个法子倒很奇物，”太后好奇的问道“管用吗？”

“这个云锦就不得而知了，”~摇摇头。

“哦，那你接着。”太后笑笑。

“没有了，”云锦次摇摇头，“再然后就是明朝了，不知道因为什么，在明朝时葡萄酒突然就走下坡路了。”

“我就是想知道中国的酒为什么现在见不到了，”太后有些遗憾的说道，“结果你说了这一大串，最后却还是不知道哇。”

“皇额娘笑着对太后说道，“既然云锦不知道，那就让胤来说吧。”

“也好。”太后点点。

“回太后话，”四阿哥恭敬的说道，“照胤来看应该是跟朝廷的政令有关，在元朝除家酿的葡萄酒不用纳税以外，其他葡萄酒也比粮食酒的税率低食酒是百分之二十五，而葡萄酒却只有百分之三点三另外在禁止民间私酿粮食酒的时候，却允许酿葡萄酒，这些都是葡萄酒在元朝能大力发展的原因。而在明朝，虽然也有酒禁，但大致上却是放任私酿私卖的，而