第一百四十四章 这个东西也能吃吗？（3 / 6）

里拿了方子去，但总觉得我们府里做的不是味儿。

”

“十三爷，这你可是难为云锦了，方子你也有的，这牛羊泡馍现做哪来得及呢，”云锦瞅着十三阿哥笑。

“是啊，我给忘了。”十三阿哥一拍脑袋，“看来今儿个是吃不成了。”

“十三爷，”云锦倒是想起一事来了，“您今儿不是给云锦带来些江南的特产吗？就让云锦给您做些个南方菜吧。”

“不好，这南方菜，我扈从皇阿玛南巡时已经吃的够多了。”十三阿哥摇着头。

“要不这样，”云锦又想到一个办法，“今儿个管家买了活鱼了，不如云锦做个鱼给您和四爷、四福晋尝尝吧。”

“鱼？”十三阿哥犹豫了一下，“我和四哥都不是太喜欢吃，总觉得它有股子腥味。”

“云锦做的东西，十三爷可有失望过？”云锦歪着头看十三阿哥。

“这倒也是，”十三阿哥笑了，“四哥，咱们今儿就尝尝云锦做的鱼有什么不同吧。”

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云锦做的鱼，自然是后世闻名于众的水煮鱼了，就这一道菜，吃得十三阿哥那是眉开眼笑的，直呼过瘾，喝着酸梅汤，就着米饭，他可是吃了一个饱。

当然云锦也考虑到四阿哥是喜欢清淡的，怕不一定能接受的了这水煮鱼的麻辣，所以除了水煮鱼以外，她也另做了几样鱼菜，这几样菜的卖相不错，一上来就受到了乌喇那拉氏的瞩目。

“云锦，这个饺子是怎么做的？味道真是鲜嫩。”乌喇那拉氏一边给四阿哥布菜，一边问云锦，“这馅我看出来

虾仁、香菇什么的，可是这皮儿是怎么做的？亮白细)]3还鲜美的紧。”

“回福晋，”有乌喇那拉氏在，自然是用不着云锦侍候四阿哥了，所以她一边给十三阿哥挟着水煮鱼，一边笑着对乌喇那拉氏说，“那饺子皮儿是用鱼做的。”

“没想到鱼也能做成饺子皮儿，”乌喇那拉氏咋舌，“那这个又是什么，看着与皮冻倒是有些相象，只是更为晶莹剔透了些，而且吃起来也是鲜香满口，又很柔韧耐嚼，既爽滑又不腻。”

“福晋的眼力真是不错，”云锦笑着将乌喇那拉氏指的菜挟了一块给十三爷品尝，“这个确实是冻，只是用料不同，这个是用鱼鳞熬的冻。”

“鱼鳞？”乌喇那拉氏睁大了眼睛，又看