第十章(2 / 4)

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的老者摇晃着躺椅悠闲的问道。

正在处理今天刚收获的野物的隋意翻了翻白眼没说话。那只兔子小草看着很喜欢,要不就养下来?嗯,最好下次再弄只来配成对才好。野**野鸭这种飞禽倔大,不好养活,还是宰了的好。一只腊**一只腊鸭,还有一只**煲汤,放上香菇鲜笋,想想都流口水。

没有听到回答,老头也没介意,自顾自说道:“上次你弄得酱牛挺好的,嗯,昨天的回锅也不错,还有那个糖醋里脊、鲜笋骨头汤……”

隋意上辈子是个喜欢享受生活的人,口腹之欲自然排第一位。吃遍了各大饭店之后开始自己钻研,因此倒是学了一手不错的厨艺,到了这里也没落下,家常小菜也能拾掇的颇像样子。

这可大大吸引了老头,他也算是个吃遍美食的人,不说饕餮食客,那也是寻常入不得眼的,偏偏被这家常味道愣是勾动了味蕾。不得不说,这也是他赖着不肯走的一大原因。

睨了一眼回味无穷的老头,隋意面上带着一点诡异的笑说道:“老头,今天我给你做一道特色菜。”

“哦,什么?”

“皮冻。不过,需要借你身上的一样东西。”

“倒是没听说过,不过想来不错。你需要什么,尽管说来。”

“厚脸皮。”

“……”

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皮冻还是没做成,上次剩下的猪全让隋意腌了腊。不过隋意也颇费了一番心思,利用现煲的**汤做了**汁捞饭,香菇鲜笋煲**汤,素炒野菌,凉拌野菜,醋溜春笋。隋意还特意做了一道他的拿手菜——松鼠桂鱼。

松鼠桂鱼做得好,隋意有个小诀窍。一般做松鼠鱼的浇头都是用的番茄酱,加糖醋调出酸甜的味道,而隋意用的却是山楂酱,味道更加直接,酸味更加浓郁,甜味也就愈加凸显,真正的汁稠味浓,酸甜可口。

其实看人大快朵颐也是一种享受,尤其是那桌菜是自己做的时候,忒有满足感了。

老头吃得那叫一个满嘴流油啊,平时的假斯文全然不见,盯着那盘子是两眼放光,恨不得抢过来舔个干净。倒是刘树两兄妹还有些拘谨,不过伸筷子的速度也是提了好几个档位。

小宝依旧可怜巴巴的喝他的鱼皮粥,不过隋意为了讨好他特意用剩下的羊给他做了豆腐。先要把鲜发酵,使其变酸后,倒入锅里煮熬,浆就会变成老豆腐的形状。然后放在纱布中,挤压去水份,装模成形,豆腐色泽白香浓郁。新鲜的豆腐柔软细腻,入口即化,用来当做小宝的

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