众聚一餐(3 / 5)
鱼,多捉些!】蓝颜宇头也不回的说道。
沙虎鱼,与鲨鱼相似,体积小上两倍左右,生存在森林的死亡沼泽,它的鱼鳍比上鲨鱼的好不褪色。南里的原型是一只雕,捉鱼最在行了。
【嗯!】南里也不问,接了任务就被送出了空间,手上拿着蓝颜宇给他的玉简。
**鸭,他多得是,一只只分别剁去了头、劲、脚。猪蹄尖剔壳,拔净毛,洗净。羊肘刮洗干净。然后将所有食材切成小块,与净鸭肫一并下沸水锅氽一下,去掉血水捞起。猪肚里外翻洗干净,用沸水氽两次,去掉浊味后,切成小块,下锅中,加同有汤烧沸,加绍酒氽一下捞起,汤汁不需要。
水发猪蹄筋洗净,切成2寸长的小段。净火腿腱加上清水,上笼屉用旺火蒸30分钟取出,滗去蒸汁,切成厚约1厘米的片。
冬笋放沸水锅中氽熟捞出,每条直切成四块,用力轻轻拍扁。锅置旺火上,熟猪油放锅中烧至七成热时,将鸽蛋、冬笋块下锅炸约2分钟捞起。随后,将鱼高鱼肚下锅,炸至手可折断时,倒进漏勺沥去油,然后放入清水中浸透取出,切成长4.5厘米、宽2.5厘米的块。
锅中留余油50克,用旺火烧至七成热时,将葱段、姜片下锅炒出香味后,放入**、鸭、羊肘、猪蹄尖、鸭肫、猪肚块炒几下,加入酱油、味、冰糖、绍酒、骨汤、桂皮,加盖煮20分钟后,拣去葱、姜、桂皮,起锅捞出各料盛放在盆中,汤汁留着待会用。
这时,腰间的玉简一热,蓝颜宇意念一动,南里就出现在了空间,只见他大手一挥,一条条鲜血四溢,毫无生气的躺在地上的沙虎鱼。
五星大陆也是有空间物品的,但里面空间不大,而且无法存放活物,并且十分稀少。不过,像他们这些活了不知上千年的魔兽,能拥有一样也不算是多大稀奇。
蓝颜宇上前将沙虎鱼的鱼翅切了下来,先使用水球术将鱼翅清洗干净,再摆在竹箅上,放入沸水锅中,放上葱段,姜片,绍酒煮上十分钟,去腥后。将鱼翅取出来,放在猪肥膘上,和上绍酒,上笼屉用旺火蒸。
将坛中加入清水,放在微火上烧热,倒净坛中水,坛底放一个小竹箅,先将煮过的**、鸭、羊、肘、猪蹄尖、鸭肫、猪肚块及花冬菇、冬笋块放入,再把鱼翅、火腿片、用纱布包成长方形,摆在**、鸭等料上,然后倒入煮**、鸭等料的汤汁,用荷叶在坛口上封盖着,并倒扣压上一只小碗。
最后一步完成之后,只需要等待就行。
蓝颜宇来到房前,地雷正好将猪宰好
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