酒过的余味(2 / 3)
向若阳拉下祁山楂的手道:“只要大枣兄不嫌弃,这里的酒任君饮用。”
“对了,那坛酒是什么酒?”祁山楂指着唯一一坛用白瓷瓶装盛的酒说。
“桂花酿。”向若阳的眼神暗了暗,再抬起时,已是一片清明。
“听起来好像不错,可不可以喝喝看?”难道这酒里有桂花的味道?酒加桂花,祁山楂想想都觉得有些怪,不过,既然是阿阳珍藏的应该差不到哪里去,好想试试看。
“那坛酒还不能喝。我这里有些陈酿,可作热酒,天冷,可暖暖身子。”
“哦。”
看着已经开始忙活的向若阳,祁山楂应了声便凑了过去帮忙。
小院里,香樟树下,酒香飘忽。
檀香原木桌上煮着酒,两只莹白的酒杯对放着。
煮酒的小炉子里,小碳块发出微弱的嗤嗤声。
向若阳了酒瓶微烫,便拿出倒了两杯,复将酒瓶放了回去。
“请!”
祁山楂拿起酒杯,轻抿一口,热度刚刚好,酒感醇厚,隐隐透出一股枣子的香醇,但香味却比不得‘枣叶香’那般芬芳。
“这酒?”
“此酒是将枣倒入陈酿中煮沸得来的,所以酒中会有枣味,喝起来香润可口。”向若阳轻轻的解释,声音像从很远的地方传来。
“哦,难怪。”祁山楂疑:“这方法还挺简单的,既然能这么容易就可以将枣味融入到酒里为什么阿阳还费劲酿枣酒啊?”
向若阳举起酒杯,看着这淡红的酒,一口饮尽。
“只是如此这般煮出的酒,虽可同时品尝到酒醇和枣香,但仔细玩味就可发现,枣始终是枣,酒也只是酒,融入不了一起。要真正在酒的醇厚中感受到枣的甜香,使这两种美味完全的融入到一起的办法,只有从最本的地方开始。否则,即使能让人一时误以为融合,时间一久也会出现分歧,难以长久的相容。”
“哈哈,阿阳,你对酒的见解果然高杆!”祁山楂听的有点云里雾里,不过有一点他是听出来了,那就是向若阳确实是很喜欢叫酒。
而且,还是很深的那种喜欢。
“呵呵,哪里哪里。”向若阳对刚刚自己差点失态的言行很懊恼,果然,还是喝不惯热酒。
热的让人烦躁。
“对了,恭喜大枣兄了,听小枣说他快要成亲了,这下你也算是能了了一桩心事了。”
“嗯,小枣能娶到英子是他的福气,我也能放心不少了。”祁山楂想到小枣那张担心自己的
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