0134 毒鱼（3 / 4）

来，就洗了下手，接过徐毅手里的料斗，拿着糖袋子倒进去一些白糖，再递给徐毅说：“接着打，再打到这样就行。过来之前也不知道老三这儿有啥，家什儿齐不齐，下回我来做一道西湖醋鱼给你们尝尝。”

“这可是大名鼎鼎的一道菜呀，今天不能做么，这不是也有鱼么？”刘丽萍也不可能跟其他几个人一样，整天泡在男生宿舍，所以才会问。

“还真不行，老四，你给她扫盲。”

“西湖醋鱼讲究的是刀工火候，不能用油，所以这材料都得选好才行，这得用草鱼才能做，而且一般都是用一斤往上，两斤以里的才行。”严培民解释到，这没吃骨猪肉，总能看着猪跑了，胖子整天叨咕这些，所以这种知名的杭帮菜，几个人还是一点儿都不陌生的。

俞杭生接着说到：“其实这鱼呀，这饲料里面加的东西多着呢，各种抗生素，各种激素都有，不过这些，不用设备就检查不出来了。再就是什么化肥鱼，柴油鱼等等，真是防不胜防，所以我家饭店都是指定供货商的，要不然，这饭店牌子早都得倒掉了。”

“这鱼还要上化肥，喝柴油咋的，这鱼还吃得起吗？”胡逸飞不禁也有些好奇，这抗生素滥用、激素滥用的事儿时不时的有媒体报道，只是这“化肥鱼”、“柴油鱼”自己还真是第一次听到。

“那倒不是，这水草上化肥呀，比如尿素，这需要靠着在脲酶的作用下水解变成碳酸铵或者碳酸氢铵才能被植物利用，但是尿素是撒在水里的，这鱼顺带着就吃了化肥，这种鱼烧了之后骚哄哄的，味道难吃死了。”

“难道这柴油鱼也是这样来的，那是为啥，难道是养的肉食性鱼类，为了防止水面长草？”徐毅想起来以前自己见到过布满油污的废弃河道，里面几乎寸草不生的样子。

“别的都是那些养鱼时候弄的，唯独这柴油鱼或者是汽油鱼例外，这除了极少数是在养鱼时候受到污染造成的以外，更多的是那些运输或者贩鱼的人弄的，这是开了增氧机往水里打氧气之后，为了增强水里的氧气浓度，他们就把水面上洒上一层汽油或者柴油，这样水里溶解的氧气不容易散失掉，而且那些快要死的鱼也会被汽油或者柴油刺激得更加活泼，这鱼烧出来都是一股子汽油味儿或者柴油味儿，这就连新鲜的海鱼都有可能有这问题。”

“这也太缺德了！”

“现在吃点啥都不放心呐！”

“难怪人家说咱国家的人基本上吃遍了化学元素表上面的所有元素了。”

几个人感叹连