陷阱与馅饼2(4 / 4)

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,埃达你快点想办法帮我做一个大的石磨来。”

“知道了,赫莱,你也帮埃达去。”艾琪磨着面粉,还不忘吩咐赫莱做事。

暝烨把面粉做成火山锥状,中间倒入适量的水,慢慢地揉了起来,不一会,一个光滑的面团就揉好了,揉的时候暝烨还不忘用了一段太极,在中国功夫中,暝烨最喜欢的就是刚柔并济的太极,用来揉面特适合,揉出来的面特劲道,适合做面条,下次做这个好了。

暝烨把揉好的面团放在一边,拿一块布盖好,醒一会儿,看着那块布,暝烨那个纠结啊,他原来的衣服已经破的一块一块的了,就拿一块做了两条条内裤方便换洗,其他的他又舍不得丢掉,想不到现在用来醒面,真是穿的吃的都用上了,额,不要想了,不然都不想吃了,它是干净的啊干净的。

既然要做馅饼,那就要做油酥,把剩下唯一还没用的陶碗(埃达家就两个大陶碗,不过已经算富有的了,一般的人家就一个陶锅)放入一些面粉,加入野猪油,拿一双筷子,顺时针快速搅拌,弄好后放在一边。

暝烨把早就扒了皮做好的擀面杖拿了出来,把醒好的面团擀成长条的面片,把油酥均匀地抹了上去,然后卷起来,掐成一个个小箕子,擀成一个个面片,拿起一片,挖了一大块放进去,包好,压扁……..不一会儿,二十几个馅饼就做好了,不知道够不够埃达他们塞牙缝的。

把石板加热,倒上油,把馅饼一个一个放在上面,煎至两面金黄,盛出,暝烨拿了一个,吹了几下,小心地咬了一口,恩~外皮香酥,馅鲜美,真是不错。

艾琪看见暝烨在吃,连忙跑过来,“暝烨,做好了啊,好香。”连忙拿起一块往嘴巴里塞。

“小心烫。”

“呼呼,好烫好烫。”艾琪烫得舌头都麻了,吐着石头扇风。

“叫你小心烫了,还这么着急。”暝烨去旁边倒了一杯凉水让艾琪喝下。

“我不是着急嘛,不过,还这是好吃,恩恩,趁埃达他们没回来,多吃几个,这点都不够他们塞牙缝的。”又拿起一个左右开工。

......

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