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葱姜小米椒和青椒炒到闻出香味后,加入开水盖锅熬煮十几分钟,看到汤变得又白又浓厚,滤掉杂质,往汤里加剩下的酸菜熬煮至闻到酸菜味,再加料酒和盐,然后将酸菜捞出放在上菜的砂锅,将鱼片下到原来的大鼎里,慢慢搅动至变成白色再倒入砂锅,最后在上面加上几片调味的花椒,用汤淋几下入味,酸菜鱼就做成了。
在此时的汤谷国,最适合吃这酸菜鱼祛湿暖身了。
更别说水煮肉牛片、酸辣粉、蘑菇三鲜汤、土窑鸡和牛腩炖土豆这些让人一看就流口水的大餐了。既不会引发燥火,也能补足在雨林里蒸发的水分,还能祛湿养颜,果然是墨明,在厨艺方面有着极高的天赋啊。很多人以为,汤谷国地处雨林,空气潮湿,不用经常补水。这样反而会导致风湿病。只有多吃汤类,还有微辣的祛湿的菜,才能将体内的湿气尽快排走,达到身体的平衡。
“是的。他来不了,便说请你吃他做的饭菜,一解你的不得自由之苦。”
国师想起墨明刚刚说的,慕景希被关在汤谷国三个月,肯定对美食想得要发疯。得做些好吃的安抚她一下,她肯定会很高兴。看到慕景希吃得那么开心,不禁感叹,果然是龙凤胎啊,心灵都如此相通。
“好吃好吃,在这里吃了三个月辣的饭菜,我都吃不出食材的新鲜甜美了。有这鲜美的水煮鱼和水煮牛肉,真是人间美味啊!还有土窑鸡!闻起来都觉得好好吃!”
最最贴心的是,墨明为了让他们进食方便,帮他们把土窑鸡手撕好了。慕景希完全不用担心,因为鸡骨头而降低进食速度。
土窑鸡,又叫做叫花鸡。是将鸡的内脏掏空洗净后,往鸡肚子里塞进党参、肉蔻、天麻等十几种药材,再将切口缝好,往鸡身上抹上猪油和食盐后,把鸡绑成固定的形
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欲望文
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