第 25 章（5 / 6）

梨子、苹果、桔子、弥猴桃、西瓜、柑子、橙子、柠檬、桃子、樱桃、荔枝、菠箩、荸荠、草葿等。但是很多人把蔬菜熬煮的非常熟烂，或者吃水果很少，这就造成了维生素缺乏。因此要提倡古人喝果汁的方式，补充维生素。古人榨汁是用杠杆的方法，现在有了电动榨汁机，真是太方便了。

果汁是天然的维生素，是安全无毒的，而化学合成的维生素是有毒的。尤其是化学合成的维生素e，也叫生长素；据说能够克服自由基，使人长生不老。但是这是刺激家畜生长的药物，也是刺激儿童性早熟的东西，更是刺激癌块生长转移的东西，不怕死的尽管吃吧。注意：①蔬菜水果一定要洗净去皮。②榨取的果汁要马上喝，不可保存。③中国大陆一些化学饮料，贴着鲜果汁的标签，这是明目张胆的害人。一些糊涂家长给小孩子喝这些化学东西，小孩子不得病得什么？

以后几百年的研究使用，发现刘纯的这种方法能够治疗现代病名：糖尿病及其并发症。

那么现代医学怎样解释消渴病——糖尿病的问题呢？尽管在公元前二世纪，人类已经发现了这种多吃、多喝、多尿的疾病，而且中医在明朝的时候就提出了三分治七分养的方法；但是直至1889年，英国医生才通过摘除狗的胰腺；证明了糖尿病，是由于缺乏胰腺分泌的胰岛素而发生的。随后，1930年，英国医生又发现许多激素都参与了糖代谢；甚至许多疾病，包括癌症都有糖代谢的异常，这就使得问题变得复杂化。因此有些学者认为高血糖和高血脂一样，它不是一种疾病，而是一个综合症。于是提出了一个口号，叫作：“控制饮食热量，是治疗糖尿病的根本方法。”

糖尿病是一种先天性疾病；吃糖多的人，不一定要得糖尿病。

有些民族嗜好吃糖，例如，南非平均每人每年吃掉35公斤白糖，几乎每天吃掉100克白糖；然而南非不是每个人都得了糖尿病。相反地，有些人不爱吃糖，只是每天吃一点馒头、米饭、面包等淀粉食物，却得了糖尿病。这说明有些人的糖代谢，存在着先天异常。这种先天异常，中医叫作胎病。没有这种先天异常，你就是天天喝白糖水，也不会发生糖尿病。

人体在许多正常的情况下，可能会出现高血糖的症状；比如，你偶然喝了一杯糖水，尿糖试验可能就会阳性；又如，你偶然吃了大量的面包，尿糖试验可能就会阳性；再如，你偶然喝了一杯葡萄酒，尿糖试验可能就会阳性。然而这种偶然的情况不是糖尿病。人体在许多疾病的情况下，也会出现高血糖的症状；比如，肝硬化的