第 15 章（5 / 6）

油，熬开了就会出现牛奶一样的汤，这是油汤。也不能熬完汤以后，鱼还是完整的，必需是熬成渣子扔掉。尽量不放佐料，放点腌菜盐就行了。也可以加入生山楂50克、小红枣10个一起熬，味道可能好一些。

喝鱼汤要补充维生素。最好的维生素是蔬菜水果。要把蔬菜水果用榨汁机，榨取液体喝。因为鱼和牛肉，经过长时间的加热水解，破坏了维生素。在所有的蔬菜水果中，西红柿的维生素含量比较高，但是一定要生吃。

其它能够榨汁的蔬菜水果，有红萝卜、青萝卜、白萝卜、胡萝卜、芹菜、菠菜、白菜、黄瓜、百合、马齿莧、梨子、苹果、桔子、弥猴桃、西瓜、柑子、橙子、柠檬、桃子、樱桃、荔枝、菠箩、荸荠、草葿等。但是很多人把蔬菜熬煮的非常熟烂，或者吃水果很少，这就造成了维生素缺乏。因此要提倡古人喝果汁的方式，补充维生素。古人榨汁是用杠杆的方法，现在有了电动榨汁机，真是太方便了。

果汁是天然的维生素，是安全无毒的，而化学合成的维生素是有毒的。尤其是化学合成的维生素e，也叫生长素；据说能够克服自由基，使人长生不老。但是这是刺激家畜生长的药物，也是刺激儿童性早熟的东西，更是刺激癌块生长转移的东西，不怕死的尽管吃吧。注意：①蔬菜水果一定要洗净去皮。②榨取的果汁要马上喝，不可保存。③中国大陆一些化学饮料，贴着鲜果汁的标签，这是明目张胆的害人。一些糊涂家长给小孩子喝这些化学东西，小孩子不得病得什么？

那么现代医学怎样解释感冒问题呢？微生物学发现：空气中广泛存在的病毒、立克次体、支原体、细菌、真菌等病原体。但是饥饿感强烈而且食肉的人，极少发生感冒。只有胃气不好的人，由于营养不良，并且在忽冷忽热的春秋季节而经常感冒。这是由于忽冷忽热，造成了上呼吸道粘膜的小血管循环不良，鼻腔的各种微生物能够侵进入血管循环当中；而免疫吞噬细胞功能的下降，又不能吞噬各种微生物；因此人体出现了发热现像。

由于上呼吸道发生了卡他性炎症，粘膜由于变态反应而水肿；因此，人体出现鼻塞、流涕症状；又由于，炎症分泌物刺激了气管而发生咳嗽；又因为呼吸不畅，而导致轻度缺氧，因此出现头痛、全身违和。这就是感冒的病理过程。刘纯新研制的新药[和风散]采取通宣肺气的方法，能够迅速消除上呼吸道水肿，从而消除轻度缺氧产生的不适，使之很快痊愈。

但是，并不是空气中存在着病毒、立克次体、支原体、细菌、真菌等病原体，那么就