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其实制作月饼对于阮棠来说并没有什么难度，他不仅知道制作方法，还曾经亲手制作过。但这毕竟是他不能宣之于口的秘密，所以只能接受了大家的好意，让他们一起来帮自己进行制作，人多一些也更热闹。

很快就等节目组把他需要的东西全都送来之后，众人便纷纷在阮棠的安排下开始忙碌起来。

和面的和面，磨豆沙的磨豆沙，剁馅的剁馅，就连贺云琛他们这些军人，也被安排去按照节目组提供的图片做月饼模具了。

【阿君5456：棠棠居然要做月饼！！】

【莫问：真是超级棒！想不到我们居然有再次吃到千年前的传统美食的机会！】

【轩辕紫珑：棠棠我爱你，我要给你生猴子！】

观众们也同样激动不已，全都非常期待月饼的诞生。

月饼制作其实非常讲究，无论是外皮的制作和内馅的搭配都必须严格把控。如果让他们自己琢磨的话，不知道要失败多少次，才能研究出来月饼的正确做法，但是现在有了阮棠的指点，他们很快就找到了方向。

首先面粉要过筛，好让空气进入面粉中，这样做出来的面皮才会松软有弹性。和面的时候，水不能一次性全部加进去，必须分成几次加入，这样揉出来的面团才会既有弹性又能保持湿度。

由于广式月饼的特点是皮薄松软，香甜馅足，所以在和面的时候，还需要加入油脂，这样才能让月饼的皮保持更好的延展性，而不显得干燥。

至于馅料，无论是豆沙还是莲蓉，都必须磨得非常细腻才行。

做好这几点，基本上就没有什么大问题了，剩下的制作方法就是简单的包馅，包好之后，用月饼模具

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