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仍然需要观察。

这时候，那个黑皮肤兵哥的鸡蛋羹做好了，阮棠过去检查了一下，发现蒸蛋的表面平滑齐整，卖相看起来还不错。于是他点了点头，示意他继续后面的步骤。

等他加完酱油和葱花，阮棠拿勺子尝了一下，随后满意地点了点头，在名单上给他也做了标记。

这人名叫赵光明，今年五十二岁，皮肤虽然黑了点，但人还是比较机灵的，把阮棠教导的内容学了个八九不离十，之前打鸡蛋时候的那点小失误也就不算什么了，所以阮棠觉得他也是可以培养一下的。

那圆脸兵哥的鸡蛋羹很快也做好，但只能称得上差强人意，盐放少了，味道有点淡，阮棠在心里给了他一个“待观察”的评价。

其他重做的人也陆陆续续地做完了，但成品依旧让阮棠不甚满意。

“好了，接下来我们再来学一道菜。”阮棠说着拿出了一颗番茄和两个鸡蛋，很显然是打算做番茄炒蛋了，“我同样先做一遍，你们注意看我的动作。”

番茄炒蛋在前世是一道最普遍也最常见的家常菜，做法简单，味道也不错，也是非常适合新人的入门级料理。

首先是将番茄洗干净，然后切成小块备用。接下来，将鸡蛋打入碗中，加入少量的盐搅拌均匀，这个步骤和之前做鸡蛋羹的主要步骤差不多。低温起锅，倒入适量的食用油，等油烧热了之后，便将蛋液倒进去，炒熟后即可出锅。之后再倒入少许食用油，放入切好的番茄，炒至红色的番茄汁慢慢渗出，再把炒熟的鸡蛋放入锅中和番茄一起翻炒，最后加入适量的糖和盐就完成了。

其实前世阮棠炒番茄炒蛋的时候，为

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