第148章 立威(2 / 3)
黛茉此刻出来,并不突兀,反而恰到好处。
轻缓的声音,顺着燥热的夏风吹进翩若的耳朵,让她眼中即将翻涌出来的黑色雾气,悄无声息的褪了下去,没有人察觉,连翩若自己,都不曾发现。
“晏殊林说,厨房里有些事情,需要交代给小姐知道,烦您去一趟。”
翩若点头,将院中的人,尽数交给了黛茉,自己则去了后厨。
黛茉自小便跟在翩若的身边长大,身为上官府的一等丫鬟,调教人自有一套。
将这些人交给她,翩若放心。
君悦大酒楼的后厨,也比寻常的后厨要大上许多倍。
此刻越是空旷冷清,便越是能够显露出曾经的辉煌热闹。
二三十个灶台全部都是空的,连置放食材的架子,也空空如也,根本就不像是一个酒楼的厨房。
只有一个极大的灶台,被单独搭在一边,底下干枯的柴火,细细的燃烧,时不时发出哔哩吧啦的声音。
灶台上,放着一口特制的砂锅,巨大无比,就那样搁在灶台上,安静的焖煮着,袅袅白烟从砂质的盖子上冒出,溢满整间厨房,让人一进门,便能闻到浓郁的香气。
“好香啊!”
翩若深深的吸了一口气,浓郁的香气,在她的鼻尖萦绕,一瞬间,她闻饿了。
晏殊林的情绪已经完全平复,只是眼眶还有些微红,见到翩若来了,他热络的将翩若迎进厨房,穿过两排清冷的灶台,将翩若领到了那个依旧保持着星火不灭的灶台。
越是靠近,那香气便越是浓郁。
晏殊林将大锅的盖子揭开,奶白色的汤,极为浓郁的在锅中翻滚着白色的泡泡,翩若的肚子,不争气的咕噜咕噜叫了两声,越来越饿了,肿么破?
“小姐饿了吧?来喝一碗。”
晏殊林熟练的从旁边拿出了一只洁白的瓷碗,用那只他经常拿在手中,巨大的勺子,从汤锅里舀了满满一勺汤,倒进手中的瓷碗之中,正好满满一碗。
“这是我们晏氏神厨祖传老汤,从开始熬制之时起,便不能熄火,每日都必须往里面加入新鲜的食材,一直这么熬着,才能将所有的味道,全部熬制出味,变成最上乘的高汤。”
“这就是为什么每天店里都没有进账,虽然房子是我们自己的,不用给房租,也每天亏损众多的原因。”
这锅汤,是他的母亲晏巧娘来的时候,便开始熬制的,二三十年来,即便店里经营不下去,也没有熄过火
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