第57章 前往实地，考察厂房（2 / 3）

更何况，签了协议以后，这厂子就是自己的了。

一时间楚浩有些恍惚，像是在做梦一样，似乎生活上的一切都随着他绑定系统后开始有了明显的变化。

好起来了！

自己的烤肉真的那么好吃？

楚浩看着那么好的场地，不由得开始怀疑起了自己。

不过很快，他便收拾好了心情，骑上自己的小三轮，再次离开厂子，直奔农贸市场。

……

除了买肉买菜，楚浩还在老朱家隔壁的老陈家买了十副鲜脑花。

这座农贸市场楚浩很熟悉，如果说老朱家肉摊儿的优势在于鲜肉肉质，那老陈家的优势就在动物内脏上面了。

他家卖的猪内脏和鸡内脏，是整座农贸市场里口碑最好的！

楚浩一眼望去，许许多多的新鲜内脏被放置在一片巨大的木砧板上，心、肝、腰、肚、脑、肺、舌、大肠……应有尽有。

众所周知，和西餐相比，夏国餐饮有个令人引以为傲的特点，那就是中餐料理能够物尽其用。

比如，同样是猪肉，什么猪耳朵，猪蹄，猪尾巴，猪大肠甚至猪脑，都可以被夏国人做成美味佳肴，相比之下，欧洲人烹饪技术就太粗糙了，只会用最精华的部分做成肘子和香肠，简直是糟蹋好东西。

其实现在有很多人都在说，夏国人以前太穷，大家还没习惯不吃这些。

这种说法，完完全全就是瞎几把扯淡！

因为外国人也是有吃内脏的历史的。

要知道，欧洲中世纪的那些骑士，是很瘦小的，而身材瘦小的原因就是因为营养不良。

普通平民主食就是各种成分复杂的黑面包，吃的副食可不是现代的牛排，而是猪，是放养的猪，这种猪什么都吃，而且饲养成本很小。

但是吃草根杂物的猪，身上能有多少肉？

人们吃尽动物身上的每一个部位，包括任何内脏，甚至连膀胱也不放过，因为，连饭都吃不饱的人是没有权利挑食材的。

而在黑死病席卷欧洲之后，人口锐减，人地矛盾大为缓和，欧洲人有了广阔的牧场饲养牛羊，才开始吃牛羊肉及其内脏了。

不过，欧洲缺少香料调料，当时花椒和豆蔻的价钱比黄金还贵，普通人家做内脏时根本无法消除腥膻骚味，难以下咽，但又不能舍弃浪费。

而食物匮乏的情形一直延续到了17世纪，从这以后，欧洲人才开始普遍不吃动物的内脏了，但至今，很多