第2章 红烧肉(改bug)(3 / 3)
让人毫无食欲。
小李一毕业就成为生食推销员,他面试夸下海口,实际操作时却很心慌。他根本没有做过菜啊!
好在顾客并不挑剔他的厨艺,他在联系中找到了不将肉烤焦的秘诀。
这天下午顾客很少,切成小块的烤牛扒散发出香味。小李望着烤牛扒流口水,这个牛扒从隔壁普鲁星空运而来,新鲜且昂贵。
他浅浅尝了一口牛扒,刚开始感觉还不错。接着就感受到肚子作响,他的下水道要失守了。
小李脸色大变,迅速赶往厕所。
趁此机会,云康来到他的试吃摊前。桌上放着半块生牛扒,油与盐。
她放下扛在背上的麻袋,从其中取出黑胡椒——是的,让她被辞退的罪魁祸首们,就是一堆在地球上随处可见的香料。
她擦干净西餐刀,用刀将黑胡椒碾成碎末,再用刀背将牛扒捶软,过厚的牛扒很容易烹饪成咬不动的硬茬。
大火热锅,她放入已经用盐腌制的牛扒,每隔半分钟就翻面一次,锁住牛扒内部的水分。当牛扒的两面色泽都转变成黄金色时,她调成小火,盖上锅盖煎两分钟。
掀开盖子的那一刹那,牛扒已经变成蜜色,香味从锅中爆出。她将牛扒夹出,切成试吃的小块,丰沛的汁水顺着刀尖流到盘上。
顾客像被引诱似的来到摊档前,向云康询问起试吃品的原料,牛肉冷柜前排起长龙。
“打扰一下,发生了什么事?”小李局促地站在摊档前,“你是新同事吗?”
云康说:“我是顾客,因为太饿所以自己动手做了。”
她潇洒地拍拍冰柜:“我不但把你放在桌上的牛扒做了,还帮你把产品都倾销一空。不用太感谢我。”
凭借着牛扒的制作,云康终于唤醒少许安图星记忆。她费劲九牛二虎之力,摸索着解锁光脑。她的家庭住址记录在光脑中的备忘录里——玫瑰市南河小区1栋10a号。
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