第24章 可乐鸡翅（2 / 4）

不习惯了，慕烟把新炸好的酥肉捞出，盛了满满一竹篮：“别垂头丧气的，这个酥肉端出去当零嘴吃吧。”

陆琪幽幽的看了她一眼，慕烟尚且分辨不出其中的情绪，陆琪便一只手接过竹篮端出去了。

慕烟又忙着准备下一道菜，可乐鸡翅。

慕烟把洗净的鸡翅用刀划了两道口子，而后放葱姜蒜和料酒用水焯了一遍后沥出。

把锅中的油热了后用小火慢炸把鸡翅炸至五分熟，再进空间拿了一听可乐倒下去，盖盖大火烧开，闷熟后撒上葱花和芝麻，一道简单又好吃的家常菜就做好了。

慕烟又去空间兑换了食材，把腌制好的鸡腿肉拿出来用淀粉和蛋清搅拌均匀，可惜这个时代没有土豆玉米这些，慕烟就加了些青红辣椒和鸡肉一起翻炒。大火炒至七分熟的时候加入小瓢清水和咖喱块，盖上盖子煮到十分入味了再盛出来。

慕烟又用冰糖炒了个糖色，把煮熟的排骨过了一遍凉水后就倒入锅中，淋上醋和白糖大火翻炒，一道糖醋排骨也就做好了。

其实大家嘴上吵着要吃她做的大餐，实际上还是很照顾她的，点的都是些家常小菜。

菜正做着，小罗玉从外面走进来了。

“慕烟姐姐，我和我娘先走啦！家里还有祖母和弟弟在等着，姐姐今天回来了就好好休息，下次有空也让姐姐尝尝我的手艺，玉儿跟着娘亲长进了不少呢。”

慕烟把手放在围兜上擦干净，笑着摸了摸她的头：“好，那我就不留你和你娘了，得闲了我一定要亲自试试你的厨艺。”

人虽然只少了两个，可慕烟做起来却有种轻松了很多的感觉。

为了省事，慕烟把鸡爪鹌鹑蛋猪肉等焯水烫熟后用竹签串起来，拆了一包钵钵鸡的汤料倒在缸中浸泡。另外一些素菜也被焯水串好放入其中。

数了数这几盆菜，虽说待会儿还有点心，可在场的有四个大小伙子，个个都很能吃。慕烟只好继续热锅烧油做菜。

今天是临时决定买菜的，牛肉羊肉没有提前在陆屠夫姐夫家预订，其他铺子里也没有卖的，慕烟就用鸡脯肉炒了道泡椒鸡丁。

脆皮五花肉她是在空间里用空气炸锅烤的，顺便用煎锅做了玉子烧。

又用烤箱做了些蛋挞、披萨和蛋黄酥。慕烟熬了一锅细腻的红豆汤，里面还加了些米酒醪糟。这几样凑在一起又是招待周全的饭后小点心了。

最后又煮了锅猪肚汤，凉拌了一道青椒擂皮蛋，正好九盆菜，也凑个吉利数字。