第8章 金丝蹄膀（4 / 4）

了名的温柔似水，脾气好。有单身汉们想纳她为妾，也有半大不小的伙子们想自己要是她的儿子就好了。

日头下陆琪的脸有些红，冲她郑重的道了谢后便火急火燎的回家了。

按照棠棣村的习俗，小年夜是要吃年糕、粘豆包和麻糖的。这些都已经在镇上买了，慕烟把年糕用油煎了一下，撒上黄豆粉和红糖汁，其他两样则装盘放好。

陆宁踩在凳子上在贴春联，慕离则去收拾东西去了，还有六日便到新年了，她要赶忙给烟儿和宁儿做一身新衣裳出来。

小年夜北方是吃饺子的，南方的菜桌上应当要有鱼。可慕烟不会处理鱼，中午在酒楼也吃过鱼了，便买了猪蹄来做。

猪蹄焯水去腥后拿来和白萝卜一起熬了个汤。蹄膀则拿来刮洗干净后焯水捞出，而后抹上秘制酱料和去腥的料酒，等油锅热了之后放进去炸，炸的满屋都是肉香。

等表面炸熟后捞起来复炸一次，最后铲出来过一遍冷水，浸泡之后热胀冷缩让蹄膀的表面起了一层好看的虎皮。

稍稍泡了一会儿之后蹄膀可以轻松脱骨，取出骨头给蹄膀划了个刀口，用冰糖炒了个糖色，最后把卤料包加进去加水煮炖至软烂熟透。

陆宁早已等不及了，扒在厨房门口看着她做饭，蹄膀一盛出来就飞快的窜过来用手抓了一块扔进嘴里，被烫的哇哇叫。

“啧，急什么，才出锅你也不怕烫。”

陆宁委屈的缩回手，“是它太香了在诱惑我，这我哪里忍得住啊？”

晚饭有传统的甜食点心，又有鲜香的萝卜猪蹄汤和油亮酥软肥而不腻的金丝蹄膀。毫无例外又是光盘的一顿，给极了慕烟面子，对食物的最大尊敬就是吃得开心，且吃得干干净净。

饭后，按照习俗他们还要剪窗花。大家围坐在一起，暖盆里的火光烤的人身上热乎乎的，慕离和陆宁一人拿着一张红纸在裁剪，喜鹊登梅，莲年有鱼，一张张憨态可爱的窗纸粘在了窗户上，给他们破旧的小木屋平添了几分喜庆和年味。

烛光摇曳，灯火阑珊，这样的日子平淡温馨，自在美好。