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它不会变脸，但是却比变脸更加精彩。事后福瑞听已是资深戏迷的父亲厚根提起原来秦腔分为花旦、丑角等角色，具体是咋分他也搞不清楚，但是此刻他被现场观众不时发出雷鸣般的鼓掌赞叹声所影响，也就津津有味地看着台上的戏子们或阔步向前，或蹦跳翻跟斗，或者垂泪低声哭泣，事后福瑞知道今天的剧情是三娘教子和哭坟以及侧美案。厚根意犹未尽地听着最后的戏曲，夜深时分他们三人去旁边的小吃摊位前吃宵，福禄点了份牛肉炒河粉，单独加了一笼灌汤包，厚根要了份广东特色美食鸡蛋肠粉，作为高原人，尤其是干农活的庄稼人养成了个习惯就是晚上吃不饱就睡不踏实，所以他也临时加了乾县正宗的锅盔酱辣子夹馍，福瑞看到父亲和弟弟福禄都胃口好，这么能吃，顿时也胃口大开，他要了份干拌牛肉块刀削面，还加了一份醪糟鸡蛋汤。福瑞三人围坐在偌大广场边上的众多临时拼装的小吃桌椅前，看着福禄点的炒河粉的摊贩是三十出头的小伙，最精彩的是用铁板炒出来的米饭或者河粉都是麻辣味道十足，尤其是福禄那份炒粉，绿色的青菜，绛紫色的大口牛肉，浅黄色的豆芽和酸豆角，鲜红的辣椒段儿，翠绿色的青椒丝，搭配根根柔软顺滑的河粉，经过摊贩在铁板上不停地翻炒，顿时他们近前就弥漫着肉香，味浓，色泽金光，酸辣带劲儿的广东美食炒河粉，然后是饱满

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