第三十六章 快餐店开张(三)(2 / 3)
所未闻。
二楼则是方啸宇作为特色的快餐部分,这里都是套餐,展示柜中都是快餐的样品,客人可以在这里挑选,然后从柜台上直接点取自己所要的快餐种类,柜台后面站着的服务员会用那些冲压出来的餐盘给他们盛好送过去。
由于蔬菜的时令性,方啸宇将快餐店的主打菜式放在各种肉类上,有了小风的研究支持,不但菜式丰富遍及地球上中国的各地菜系,就连属于西餐的各种肉类所用的调料配方也都被研究了出来。
在二十三世纪,麦当劳肯德基等快餐店的秘方配料早已不是秘密,小风的系统中虽然没有完整的配置方法,配料单上的调料名称还是有的,在经过多次试验之后,味道也不差,不过方啸宇只将这些肉类的主打菜式放到二楼的快餐部分。
转了一圈方伟铭问道:“小宇,这里虽然不错可是没有给富人留下隔间,恐怕这里只能赚平民的钱了。”方啸宇点点头:“是的,我主要是为了推广兰亭山庄种的一些新蔬菜和我准备出产的一些新调料,并不是专门为了开设饭店,而且我们还有外卖业务,这是专门针对富人的。”
夏婷芸接话道:“什么叫做外卖?”方啸宇笑道:“外卖就是可以在这里订餐,我们做好后送到对方家中。”众人听了才明白原来外卖就是到酒楼点菜回家吃,这个不算稀奇,就是平常的酒楼,也经常有人如此宴请客人的。”
开业的时候异常热闹,方啸宇按照兰芳帝国的规矩请了杂耍,还准备了大量鞭炮。用餐的时候整个快餐店都人满为患,人们惊叹于精美的菜式和漂亮的女服务员,就连二楼那些可以看见厨房内的大格子玻璃窗也同样吸引目光,毕竟在这个时代,那些足有半米见方的透明玻璃板也是个稀罕物了。
厨房的厨师和服务员们忙得不可开交,除了三个账房先生,就连钱掌柜都亲自上阵到柜台去收钱了。方啸宇定的菜价并不高,平民偶尔消费一次也完全负担的起,所以从这天开始麦当劳快餐店总是人满为患,即使从这里路过,人们也会被飘出的菜香所吸引,忍不住驻足。由于这里不支持预定,来吃饭的人甚至要排起长队,到了最后甚至有了专门替人排队的业务,养活了一批专业排队人员。
开业典礼结束后方啸宇并未留在这里,而是将贵客都请到了离这里不远的方家老宅,他专门从自己的快餐店订餐,将所有拿手的菜式都要了一份,那丰富的菜式摆满了四个大圆桌,又盆碗相叠的摞了三层。众人头一次看到这些精美菜肴,闻到如此浓郁的菜香就算是这些吃惯山珍海味的
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