林记串串香[九零] 第6节（2 / 5）

止了胸膛，骄傲道：“今天晚上一共赚了二十七块钱！”

随后，大海见小东家看向自己，也忙跟着说：“我们今晚赚了三十二块钱。”

“哇！”

“这么多？”

其实，在这之前，刘晓燕他们默算着就今天晚上出摊那一会会儿，估计顶多也就能赚一二十块，但事实完全出乎他们预料，竟然比他们想的都快翻倍多了。

“这才出摊多久啊，要真跟小东家说的那样，一天三顿都出摊，一天不得赚个七八十，小一百啊？”

第7章

林初平笑笑：“我给你们找的地方客流量都大，你们好好儿干，一天营业额肯定不会太低。”

现在这个时候，人们的饮食太匮乏了，老百姓肚子里还是普遍缺油水，油炸的串串老远就能让人肚子里馋虫咕咕叫。

而且，这个时候的人们在饮食上，也多是沿袭老路子，做小吃只要重油重盐重糖，都不缺生意。

而串串香这个小吃不光是油水足，而且用了几十种香辛料，吃起来味道层次丰富不说，蔬菜、豆类和肉串都有做提前处理，简直秒杀市面上七八成的小吃了。

只要员工踏实肯干，勤出摊，不马虎，都能赚不少。

就在工人们为这两个小时出摊就能赚这么多欢欣鼓舞时，高继东突然说：“这是赚的钱，还有成本呢！”

工人们话音突然停了，纷纷看向小东家。

林初平点点头，道：“串串香的汤料锅材料丰富，汤底霞姐也知道，是用猪筒骨和鸡汤吊的，夏天每日一换，冬天也得两三天就换一次，这是汤料锅的成本。还有串串成本，肉跟菜是咱们自己农场生产的不假，但处理肉的腌料也要钱。况且，咱们的肉菜也是成本，总不能肉菜咱们辛苦工作弄出来，不给自己算钱吧？”

小东家说了句玩笑话，但胡霞他们都笑不起来。

一开始，他们还停留在小农经济的思想上，还没转变过来。现在被小东家这一点，都醒悟了——是啊，平常农场往工厂食堂卖肉菜也赚钱呢！

接着，林初平又道：“还有小吃车的制作成本，蜂窝煤、竹签、食用油、盐、干料等耗材的成本，还有房租电费，以及电冰箱，这些都是咱们做串串香所需要的。”

听小东家这么一说，工人们又都紧张起来。

胡霞问：“那……我们拿10%的……”剩下的，她就说不出来了。

她既不舍得提成，又怕成本太高农场里不赚钱。不光是胡霞，其他工人也是这样。

林初平笑笑：“这是你们的劳动成果，你们应得的。在外面摆摊做生意，其实需要操心的远比