第九十一章 四合院（2 / 3）

，随口说道：“皓冉来了啊，随便做啊，我还得给你做饭呢！”随后她就转身走进了厨房。

舅舅依旧摆在笑脸拉着陆皓冉坐下，解释道：“你舅妈啊就是这个性子，你也别怪她啊。”

“当然不会，舅妈在做饭啊，那我去帮忙一下吧。”

陆皓冉起身走到了厨房内环视一圈，看见菜品种类丰富，既有蔬菜、肉类也不乏海鲜、山珍，招待的倒是蛮不错的。

“舅妈，我来帮你吧？”

“皓冉啊，你一个男孩子会什么啊，别给我添乱了。”

“舅妈，我在创业，做的就是烹饪的活儿，你让我试试呗？”

“哦？你创业就是开饭馆啊？”舅妈有些不可思议看着陆皓冉，接着摇摇头道：“你不是学的金融么，怎么去开饭店了，哎，你妈要是知道啊，她该怎么想哦！”

陆皓冉尴尬的笑了笑，控制着自己的情绪，将注意力放在了菜品的准备上。他看见有鱼有虾，便主动开始收拾起这些河鲜来，一边收拾一边脑子里已经想好了如何烹饪这两道食材，但是觉得缺少了一些烹饪大虾的主材料，他环顾厨房看见了一个菠萝，计上心来。

陆皓冉先是将大虾剔除虾线，清洗干净，然后投入平底锅中加料翻炒，这过程中主要加的就是番茄酱；待大虾半熟的时候将切成块的菠萝倒入锅中，来回翻炒几次就出锅了。陆皓冉还突发奇想，将用剩下的半个菠萝壳当做容器盛放菠萝大虾。

这一份菠萝大虾一出锅，阵阵香甜的味道就传遍了整个屋子，惹得尔杰直流口水。这还是第一道菜，接着陆皓冉将收拾妥当的黑鱼慢慢的切成了一片一片纤薄的鱼肉片，将其中的鱼骨头完美的剔除干净；然后在锅内用茴香、八角、孜然、豆瓣酱等厨房中现成的调味料在锅内煸出香味，再将鱼肉混合其中开始翻炒，接着倒入事先用鱼骨熬的汤，盖上盖子煮上几分钟，出锅之后，陆皓冉还有最后一步，在锅内煮沸的热油浇在了鱼肉之上，立刻鱼肉迸发出噼里啪啦的响声。

“天哪！”尔杰对于陆皓冉的崇拜从他的眼睛里就能看得出来，他追着陆皓冉问道：“哥哥，这都是什么菜名啊？”

“第一份叫做菠萝焗大虾，第二份叫做麻辣沸腾鱼。”

看着陆皓冉的作品，再看看舅妈炒的菜，高低立显：一边是色香味俱全的精致菜肴，一边是要不是烧焦的要不就是半生不熟的勉强称之为菜的菜，只要是个人都知道怎么选。

“哇，哥哥的手艺真好，比老妈做的好吃多了！”