第四百四十七章:鱼香肉丝(上)(2 / 3)

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如此一来,饭店的口碑也将会大幅度上升,同时能吸引到更多顾客前来就餐。

“扑通!”

小池塘里面原来是有一些小鱼的,经过仙水的注入后,一下子就变成了两三斤的大鱼。

“妈,看样子我们今晚可以大吃一顿了。”看着跳动在池塘里的大鱼,君忘尘干咳一笑。

刚刚吃了几块白萝卜和大白菜,他还完全没有饱和感。

“好嘞。”沈落英和蔼一笑,和君忘尘跑到小池塘抓了两条鱼上来,旋即去厨房开锅。

一时间,气氛显得十分温馨。

吃完晚饭已经是六点,闲着没事,君忘尘直接随着沈落英去了饭店,打打下手。

此时正是饭点高峰期,店里面坐满了顾客,从场面来看,沈落英开的饭店还是挺受附近顾客喜欢的。

这时,一个服务员走到沈落英面前,细声道:“老板,有几位顾客都点了鱼香肉丝,但厨房已经没几条鱼了,你打个电话让人送一批鱼来吧。”

“好的。”一听这话,沈落英点了点头,就准备拿出电话拨打卖鱼的店家。

可君忘尘却阻止了她,轻声道:“妈,你忘记咱们家的小池塘里面还有鱼吗?”

“对哦。”沈落英拍了拍脑袋,暗骂自己记性不好。

君忘尘建议道:“妈,其实现在我们就可以抓几条过来,让顾客品尝一下,试一试效果。”

“行。”沈落英点了点头,表示赞同。

见状,君忘尘丝毫不迟疑,拿起袋子便跑回家,抓了几条经过仙水洗礼的鱼到饭店。

为了做到最好的鱼香肉丝效果,君忘尘决定亲自下厨,起初沈落英还担心君忘尘的厨艺,可当她看见君忘尘那神乎其乎的刀功后,脸上的担心顿时烟消云散。

只见君忘尘手持菜刀,旋转一圈,刀片所过之处,泡发的黑木耳和玉兰片均成切丝。

其持刀手腕灵,出力平,用力匀,犹若精灵扇动翅膀一般。

刀不离面,面不离刀,胳膊直硬手端平,手眼一条线,一棱赶一棱。

平刀时扁条,弯刀是三棱。

在他的刀法下,鱼走的很安详。

刮掉鱼鳞,去除鱼骨,整个过程十分娴熟,没有半点墨迹。

“嚓嚓嚓!”

刀切声接连不断的响起,君忘尘每一刀落下,都会赶上前一刀,落于鱼肉上面,切出来的鱼肉长度恰好都是一寸,精准无误。

旁边

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