146 地狱厨房(二十四)(4 / 17)

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斯汀在时间上也算默契,基本能算着时间完成一份订单,两人的沟通配合都很顺畅。

“四份惠灵顿来了!让一让,注意后面!”

“通心粉也好了!烤鸡也好了!”

“金枪鱼,两份金枪鱼!让一让!”

“这里是两份红点鲷,当心!”

主菜也前前后后被送了出去。

“[哔]!”戈登一眼就看到了其中两块惠灵顿上完全没融化的白色牛油,脸色看着就不好了,“哪个蠢驴做了惠灵顿?[哔]给我过来!”

“是我,主厨!”既西恩之后,布兰登也被主厨拎了出来。

“看看这白色的脂肪!白色的、一点都没融化的脂肪!你要我们的客人吃这种东西吗!”戈登比了比切开的惠灵顿,用力拍了拍料理台,对布兰登吼道。

“对不起,主厨。”布兰登识相地立刻道歉,并企图挽回劣势,“我那边还有做好的备用的惠灵顿,马上就可以端出来!”惠灵顿确实是最容易出错的菜品,才接触惠灵顿的厨师是很难掌握它的熟度的,所以多做好一两块备用实在太正常了。

当然,像梅格那样,想一次性把惠灵顿做完还是不能容忍的,惠灵顿也是会冷掉的!哪怕没有切开的时候,由于外部包括的酥皮,冷掉的较慢,所以多做几块没关系,但做太多又一时没有点单,那就会造成浪费。

“那就[哔]快去!”戈登咆哮地催促道。

“是的,主厨!”布兰登连声应道。

很快,布兰登又切了两盘惠灵顿,配着两盏红酒酱,一起送到了传菜口。

“……”戈登看着餐盘里那两块依然夹生的牛肉,深深地吸了口气,才没让自己倒抽了过去,但他已经再次怒不可遏了,“你[哔]没有眼睛吗?这一整条的没化开来的牛油你看不见吗?我告诉你,这就是它没熟的意思!明白吗,蠢货?!”

“是的,明白了,主厨!”布兰登抹抹额上的冷汗,连忙回道。

“我不知道你是见了什么鬼,才做出这些无法让客人下口的玩意儿!”戈登冷着脸对布兰登说道,“我也给你最后一次机会!要么端出像样的惠灵顿,要么滚出去!”

“是的,主厨!”布兰登心里一紧,大声回道。

继惠灵顿被否决之后,戈登又对传菜口的其他菜品纷纷摇头。

“谁做了这盘金枪鱼!给我出来!”戈登看着平底锅里显然没染上色(其实就是没熟,外皮仍然发白的意思)的金枪鱼,怒火中烧地

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