第四百四十三章 买食材（2 / 4）

只是在口感上有一些区别。

这还是得吃货什么的才能感觉得出来。

而在这个时代就全部都是土鸡。

可没有什么饲料鸡呀。

就算有一些大的农户们养殖户比较多的鸡。

但是那也是与一般的农户们比较多而已的。

与上辈子那些养殖户们养的数量那是没法比的。

所以这个时代的鸡的养殖方式大多都是差不多的。

都是散养的。

农户们每天早上就直接把它们赶到空旷的地儿。

让它们最好能够自己找食物吃。

比如说蚯蚓什么的。

那可是它们很喜欢的一种食物。

也是能让它们长身体的好东西。

所以这个时代随便在哪里买到的都是土鸡。

只不过有的比较瘦弱。

有的身躯比较大而已。

张宴洋买了两只老母鸡。

那卖鸡肉的小老板与她闲聊到，这些鸡是他在农家收的。

她刚刚买到的这两老母鸡养了可有三四年了。

那他小摊子上还有那养了五六七八年的母鸡。

那可是真真的老母鸡了

不过张宴洋没有要。

她买着这三四年的就ok了。

味道已经够醇厚了。

那些太老的她怕它们的肉质太老。

反而嚼不动了。

买好了鸡肉。

接着又顺道的去了旁边的鸭摊子，买了一只鸭子。

这次买的一般的年份的鸭子。

没有要老鸭子。

因为做的菜品不一样。

对肉质的种类的需求也是不一样的。

这禽类都有了。

下一个进发的就是水产品的杯。

第一个就是鱼类。

买了一只三斤多重的是草鱼。

又买了两只鲈鱼。

接着还买了一些小龙虾。

??不过这虾的价钱是相当相当相当贵的。

比其他的肉类要贵上好几倍。

可能由于京城这附近并没有海，当然也不产这东西。

它们都是从外面运回来的。

这路途上的运输费用就很多了。

都是要算在这成本上面的。

以及这个时节并不是大量产小龙虾的季节的。