第483章：革新风暴（3 / 5）

”孙二娘内心漠然说。

  和兰掌柜不同，她就不喜欢胡乱烹调不熟悉的食材。

  也可以这么说，相比食材上的优势。

  孙二娘对自己的厨艺更自信。

  所以，即使明知道自己的对手密拉，端上来的菜品，也是掀起了所谓的“时代风暴”，是这场风暴的急先锋，但孙二娘很镇静：

  “任你吹什么东西南北风，我自岿然不动！”

  于是。

  密拉，孙二娘。

  两位风情截然不同，但都具有犯规级胸部的女厨师，隔着餐桌对视，互不相让！

  夏言见状，在直播间讲到：

  “来了来了。”

  “这才是正戏啊。”

  自己的存在已被注意到，夏言索性不藏在围观群众中，轻悠悠到餐桌旁，指着孙二娘刚从灶台取下的一格蒸笼：

  “豆芽菜，和鱼翅一起上蒸笼炖煮？”

  孙二娘微微眯眼，立刻盯住排众而出的年轻人。

  “奇怪么？鱼翅里加豆芽？”

  谁知夏言直摇头：“我一点都不奇怪，这两样食材，乍一看，风牛马不相及，可是如果能在餐盘上融为一体的话，那就是各为金丝、银丝，分别富含胶原蛋白和维生素……”

  孙二娘缓缓打出一个：？

  闹哪样喂，你怎么比我都了解自己菜品的样子！

  夏言还在继续：“最顶级的鱼翅，从干货到还原，看看，经过了几道工序呢？浸，煲，煨和，具体展开来说，浸就是泡发，煲就是去污，煨是去腥，到最后的环节了，才是真正的小火收汁、提味增鲜！”

  孙二娘眉角已经开始抽搐。

  “那么——”

  “问题来了——”

  “嫩笋丝去了