第八百八十章 口福（3 / 4）

地接口道：“……莺年燕月休轻负。剪芳兰、玲珑结佩，小红辛苦。漫说藏春须金屋，留伴焦琴玉麈……”

老于接着唱到“……问贺监、乞湖归否。回首霞西波如镜，定何时，同听春江橹。团扇曲，为伊度——”

众人齐声叫好，李昆吾莫名其妙：“啥意思？”

蝈蝈纲笑道：“这才对喽——这曲牌叫《贺新郎》，这首词是清代贺增祥写给师伯为他贺婚的，这是小儿女想嫁人的心态。”

“洒洒做那玲珑结子，那才是莺年燕月休轻负，是一点灵犀芳心透！这玩意儿还要霸气，那可不成老妈妈大缸子腌酱菜了！”

一群人不由得笑得东倒西歪。

刘程先捧着一道大菜出来：“哎哟，怎么在外头还听里边唱上了？来来来过来尝菜，这戏法变得，可算是开了眼了！”

余再男也端了一个冷盘出来：“没偷吃啊，都按着个数来的，这鹅蛋金刚下树才没几天吧？今天算是有口福了。”

金老问道：“三娃呢？”

刘程先说道：“三娃说金玉双吉考火候，等大家品完这道水陆清扬他再做。”

老于也是个饕餮：“这汤色，有几分开水白菜的意思了啊……”

老郭看着两道菜却有些傻眼：“这是川菜？”

金老得意地笑道：“我川菜不辣的也多，都尝尝吧。”

众人一尝，都是赞不绝口，董团长说道：“这三娃还留了一手啊，他在久长居做的镶碗可没这个味道。”

刘程先说道：“这个倒真不是他留了一手，而是这一盆普通游客消费不起。”

“传统的普通镶碗，底下杂菜就是木耳，黄花，芋头，上边是酥肉，鸡肉，蛋皮肉卷片。”

“三娃的这盆，杂菜改用的是竹耳，黄花；鸡枞，松茸各色时菇；上边酥肉是狮子头跑山猪；，鸡肉改用的是小鸡乌鸡胸脯肉做的鸡淖片；肉卷那可就金贵了，是吉罗鱼肉馅填制，吉罗鱼皮做外卷。这一盆子光本钱就是好几千，要我店里的成本和出菜价比例来算的话，嗯，卖出去两万出头……”

老郭都吓到了，问道：“老于你是老吃货，吃过这么贵的菜没有？”

老于说道：“别说吃啊，我见都没见过，不是说川菜都善用边角废料成菜吗？这菜的材料不比粤菜中的高级货色差了啊……”

刘程先说道：“是啊，以往我川菜系吃亏就吃亏在这上头了，花白鲢对东星斑，毛肚对瑶柱，粉丝对鱼翅，魔芋对鲍鱼，也找不地方说理去啊？”

众人又是一阵大笑，这还的确有点流民跟御林军作战的感觉。

金老说道：“都尝好了吧？那再吃点，然后用白开水漱漱口，程先，让三娃准